绪论
植物营养：植物体从外面环境中吸取其成长发育所需的养分，用以保持其生命活动。植物营养是施肥的理论基础。
植物营养学：是研究植物对营养物质吸收，运输，转化和借助的规律及植物与外面环境之间营养物质和能量交换的科学。
营养元素：植物体用于保持正常新陈代谢完成生命周期所需的化学元素。
肥料：提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质，提升土壤肥力功能的物质。它是提升农业生产的物质基础之一。
生理酸性肥：某些肥料施入土壤中后解离成阳离子和阴离子，作物吸收的阳离子大于阴离子，使土壤中残留的酸性离子增多，使土壤酸度提升，这种由作物吸收后是使土壤酸度提升的肥料。
生理碱性肥：某些肥料进入土壤中后解离成阳离子和阴离子，作物吸收的阴离子大于阳离子，使土壤中残留的碱性离子增多，使土壤的碱度提升，这种由作物吸收后使土壤碱度提升的肥料。
肥料学：研究肥料性能及其机制，施用等理论和技术的科学。
合理施肥内容：时宜、物宜、地宜。
合理施肥应考虑：土壤、作物、肥料
合理施肥意义：供给植物营养、改变土壤结构。
现在土壤施固态微肥存在的问题：有效性减少、施用不均匀、易污染环境。
施用技术：
1、基肥 作物播种或定植前结合土壤耕作施用的肥料。作基肥施用的肥料大多是迟效性的肥料。厩肥、堆肥、家畜粪等是最常见的基肥。
2、种肥 指下播种同时施下或与种子拌混的肥料。
3、追肥 植物成长期间为调节植物营养而施用的肥料。
植物营养学主要任务：
1、说明植物体与外面环境之间营养物质交换和能量交换的具体过程，
2、说明植物体内营养物质运输、分配和能量转化的规律;
3、通过施肥方法为植物提供充足的养分，创造好的营养环境;
4、通过改良植物遗传特质的方法调节植物体的代谢，提升植物营养效率。
研究植物营养与肥料的目的：提升作物产量，品质和土壤肥力。
德国科学家李比希的三个学说：矿物质营养学说、归还学说、最小养分律。
矿物质营养学说：土壤中矿物质是所有绿色植物唯一的养料。厩肥及其他有机肥料对于植物成长所起有哪些用途，并非因为其中的有机物，而是因为这类有机质在分解时所形成的矿物质。
意义：
1)理论上，否定了当时时尚的腐殖质营养学说，说明了植物营养学新旧年代的分界线和转折点，使保持土壤肥力的方法从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚定的基础;
2)实践上促进了化肥工业。
归还学说：植物从土壤中吸收留分，每次收成必从土壤中带走某些养分，使土壤中养分降低，土壤贫化。要保持地力和作物产量，就要归还植物带走的养分。
意义：对恢复和保持土壤肥力有积极推动作用。
最小养分律：作物产量受最小养分所支配。.在植物各成长因子中，如有一个因子含量最少，其他成长因子即或丰富，也很难提升作物产量。
意义：作物产量的高低受土壤中相对含量最少的养分所限制，也就是说,决定作为产量的是土壤中相对含量最少的养分。而最小养分会随条件变化而变化，假如增施不含最小养分的肥料，不但很难增产还会减少施肥的效率。
高等植物必需营养元素三条标准：必要性、直接性、不可替代性。
1.如缺少某种营养元素,植物就不可以完成生活史;2. 需要营养元素的功能否由其它营养元素代替;
3. 需要营养元素直接参与植物代谢用途。
16种必需营养元素：C H O N P S K Ga MgFe Mn Zn Cu Mo B Cl。Ca Mg S也称中量元素。
氮磷钾被叫做植物营养三要点。
同等要紧律：必需营养元素在植物体内不论数目多少都是同等关键的。
不可代替律：任何一种营养元素的特殊功能都不可以为其它元素所代替。
有益元素：在16种营养元素以外，还有一类营养元素，它们对一些植物的成长发育具备好有哪些用途，或为某些植物在特定条件下所必需，但不是所有植物所必需，大家称之为有益元素。其中主要包含：Si Na Co Se Ni Al 等。水稻Si、固氮作物Co、甜菜Na等。
养分再借助：早期吸收进入植物体的养分可以被其后成长的器官或组织借助。
植物营养研究办法：
1)调查研究;2)试验研究。
试验研究包含：
田间试验、盆栽试验。
化学剖析。
第一章 植物营养与施肥原则
养离别子从土壤转入植物体内的两个过程：养离别子向根迁移和根对养离别子的吸收。
养离别子向根部迁移渠道：截获、扩散、集流。
截获：是指根系在土壤里伸展过程中吸收直接接触到的养分。
对移动性小的离子较要紧，如Cu、Mg。
扩散：是指土壤溶液中当某种养分的浓度出现差异时所引起的养分运动。速度较慢，天天只有几毫米。受离子浓度及含水量影响。如P、K。
集流：是因植物蒸腾用途而引起的土壤养分随土壤水分流动的运动。速度较快，但需要水分和离子浓度足够大。NO3|之类高溶解性的离子的主要吸收机制。 如N、Ca、B、Mo。
植物对离子态养分的吸收：被动吸收、主动吸收。
被动吸收：养分进入根细胞内需消耗能量的属物理或化学有哪些用途 。是植物吸收留分的初级阶段。
主动吸收：但凡养分进入细胞内需要消耗能量的,具备选择性。如逆浓度吸收。
载体学说：生物膜上具备某些分子，它们有载运离子通过生物膜的能力，它们对某种离子具备专性结合点，因而可以选择性的运载某种离子通过生物膜。
载体学说比较健全的从理论上讲解了关于离子主动吸收中的三个基本过程：
A 离子选择性吸收;B 离子通过质膜;C 在质膜中转移和离子吸收与代谢用途的密切关系。
离子泵学说：指离子泵可以在逆电化学势梯度的状况下将离子泵入或泵出细胞膜。
植物对有机态养分的吸收：到底有机养分以什么方法进入根细胞，尚无一定结论。
有机养料的吸收由膜上透过酶作为载体运入细胞，这个过程需消耗能量。
也有人用胞饮现象知道释有机物的吸收。如蓖麻、松树根尖都有这种现象。
叶部吸收：养分从叶片角质层和气孔进入,最后通过质膜进入细胞内。
根外营养：植物叶片吸收留料并营养其本身的现象。
意义：当土壤环境和水分过多或过干等导致根系营养吸收受阻或作物成长后期根系活动衰退时，叶面吸收留料可以弥补根系吸收留料不足，但只能做为根系营养的一种补充，而不可以代替。
叶面施肥可以解决生产中的某些特殊的问题：
1、土壤施用微量元素肥料，总是引起养分固定，有效性减少，施用成效差。使用叶面施肥即可迅速，经济的矫治微量元素的缺少，是微量元素施肥的主导手段。
2、叶面施肥,各种养分物质可直接从叶片进入体内，参与代谢过程，比土壤施肥快。
3、在胁迫条件下，如土壤干旱，养分有效性低，通过叶面施肥准时补充养分。
4、在作物飞速成长期，通过叶面施肥补充根系吸收的不足，发挥高商品种的最大潜力。
5、施用叶面喷肥，在蔬菜作物上可降低推荐施氮的25%，而保持同等产量，从而降低土壤残留矿质氮和植物体内硝酸盐含量，降低对地下水的污染。
6、在作物生育后期，根系活力降低土壤施肥不可能推行的状况下，通过叶面施肥可以促进灌浆，使籽粒饱满。
7、叶面施肥可以改变农商品品质。
缺点：因为很多元素需要量多，单靠叶面施肥就会提供不足。
根外施肥包含：叶面喷施、注射施肥、打洞填埋、涂抹。优点是：用肥少，效果快。
影响植物吸收留分的外面环境条件：光照、温度、水分、通气、反应、养分浓度、离子间相互用途。
光照：a)能量的提供：吸收留料需要能量,光照充足,光合用途强度大，吸收的能量多，养分吸收也多;b)酶的诱导和代谢渠道上需要光照、硝酸还原酶的激活需要光;c)蒸腾用途：光可调节叶子气孔的开关，而影响蒸腾用途。
温度：在肯定温度范围内，温度增加，呼吸用途加大，植物吸收留分的能力也伴随增加。
水分： a)加速肥料的溶解和有机肥的矿化，促进养分释放;b)释放土壤中养分的浓度，并加速养分的流失。
通气：有益于有氧呼吸，也有益于养分的吸收。
主要从三个方面影响植物对养分的吸收：
1.根系的呼吸用途;2.有毒物质的产生;3.土壤养分的形态和有效性。
土壤反应：在酸性反应中，植物吸收阴离子多于阳离子，而在碱性反应中，吸收阳离子多于阴离子。土壤反应直接影响土壤微生物的活动和土中矿物质的溶解和沉淀，因而间接影响了土壤中有效养分的多寡。
养分浓度：植物对土壤溶液中某些养分的吸收速率，决定于该养分的浓度，这种关系不是直线关系，而是一种渐近曲线。
养分全量：指某种营养元素在土壤中有效和无效态含量的总和。
有效养分：指植物可以直接吸收借助的那部分养分，包含水溶性、交换性、弱酸性。
光照对根系养分吸收的影响及具体缘由：光照可通过影响植物叶片的光合强度而对某些酶的活性、气孔的开闭和蒸腾强度等产生间接影响，最后影响到根系对矿质养分的吸收。
当很多施肥，而土壤维持保肥性较弱时，会产生二重图型。
土壤pH对根系养分吸收的影响及具体缘由：酸性反应时，根细胞的蛋白质分子带正电荷为主，故能多吸收外面溶液中的阴离子;碱性反应时，根细胞的蛋白质分子带负电荷为主，故能多吸收外面溶液中的阳离子。
根系对养分的调控机理：植物根系对养分吸收的反馈调节机理可使植物在体内某一养离别子的含量较高时，减少其吸收速率;反之，养分缺少时，能明显提升吸收速率。净吸收速率的减少包含流入量的减少和溢泌量的增加。
酸性土壤上植物成长不好的是什么原因：氢离子毒害;铝的毒害;锰的毒害;缺少有效养分。
影响养分迁移的原因：土壤湿度、养分的吸附和固定、施肥。
列出土壤中养分向根表迁移的几种方法, 并说明氮磷钙各以那种方法为主? 它们在根际的分布各有什么特征?
① 迁移方法: 截获、质流、扩散;② 氮以质流为主：土壤吸附弱，移动性强;磷以扩散为主：土壤固定强，土壤溶液中浓度低，移动性弱;③ 氮的根际亏缺区比磷大的多。
植物吸收留分特征：选择性，累积性，基因型差异。
离子间的相互用途：
a)拮抗用途：是指某一离子的存在能抑制另一离子的吸收。
b)帮助用途：某一离子的存在能促进另一离子的吸收。
c)维茨效应：外部溶液中Ca2+ 、Mg2+、Al3+等二价及三价离子，尤其是Ca2+能促进K+、Rb+及Br|的吸收，根里面的Ca2+并不影响钾的吸收。
植物营养的遗传性：植物对养分的吸收，运输和借助都属基因型，就是说，同一作物不一样的品种吸收留分的速率和最大速率与对养分的亲和力是不相同的。
植物的营养特质：
a)共性：所有植物成长发育必需16种元素。
b)个性：不同植物与同一植物的不同生育期所需养分不同。
植物营养期：植物通过根系由土壤中吸收留分的整个时期。
植物营养的阶段性：一般作物吸收三要点的规律是：成长初期吸收的数目和强度都较低，伴随成长期的推移，对营养物质的吸收渐渐增加，到成熟阶段，又趋于降低。
植物营养临界期：是指营养元素过多或过少或营养元素间的不平衡，对于植物成长发育起着明显不好的的那段时间。
磷的营养临界期：大部分植物在幼苗期，具体如冬小麦在分蘖始期，棉花和油菜在幼苗期，玉米在三叶期。
氮的营养临界期：水稻在三叶期，本田在幼穗分化期，杂交水稻本田在分蘖期，棉花在现蕾期。小麦、玉米一般在分蘖期和幼穗分化期。
钾的营养临界期：水稻在分蘖初期和幼穗形成期。
植物营养最大效率期：指营养物质能产生最大效率的那段时期。
玉米氮素最大效率期在喇叭口到抽穗初期;小麦氮素在拔节到抽穗期;棉花氮素，磷素在开花结铃期，水稻氮素是分蘖期。
阳离子交换：被土壤负电荷吸引的阳离子可以被其他阳离子交换出来，所以称为交换性阳离子，它的总量称为阳离子交换量CEC。
作物吸钙作的能力：是指作物能吸收难溶性磷酸盐中磷的能力。
根的CEC较大的作物，对难溶性磷酸盐具备较大的吸收能力。由于它与Ca的结合能力较大，故能借助难溶性磷酸盐中的磷，依据CaO/P2O5的比率来衡量这一能力。
水稻根中有一条乙醇酸渠道 可产生过氧化氢，是水稻根部产生氧化力的一条特殊代谢渠道。施用氮肥能促进提升根系氧化力。
根际：是指作物根系对土壤理化、生物性质能产生显著影响的那部分特殊的根区土壤 一般指根表周围1|4mm土壤。
参与植物营养的微生物区可分为：细菌化营养种类、真菌化营养种类
细菌化营养种类：固氮菌
真菌化营养种类：菌根，不只能吸收水分和养分，转而营养植物，有些还能形成成长素，促进植株根系成长。
当土壤养分不足时，微生物和高等植物之间会角逐养分。
平衡施肥：均衡地提供作物各种必需的营养元素的施肥原则。
意义：能促进生态系统的良性循环，加速并扩大植物和动物的生产。
施肥办法：撒肥、带施、条施、穴施、深施、根外追肥。
土壤中的有机质不仅可以供给有效磷，还可以活化土壤中的磷。
有机肥中的钾的有效性较高，植物能吸收借助。就钾肥而言，有机肥可以代替化学肥料。
有机肥优点：营养全方位，肥效长，含有肯定的有机质，促进微生物繁殖，改变土田理化性质，提升肥力，使废弃物再度借助，降低化肥投入，保护环境
缺点：肥效缓慢;有机质容积会释放有害物质;有机肥施肥数目大，耗费劳力。
无机肥优点：含量高，施用量少。
缺点：养分类型单一，长期施用会导致土田板结;肥效短而猛，易流失，污染环境;长期施用可抑制土田微生物的活动，致使土田的理化性质减少。
有机肥与化学肥料配合施用的优越性：a)提升土壤主要养分;b)活化土壤中的磷，降低无机磷的固定;c)提升土壤中微量元素的有效性。
有机肥料还可以改变土壤结构，形成微团聚体，从而提升土壤肥力。
第二章 氮肥
含量分布：一般植物含氮量约占植物干重的0.3|5%，豆科作物含氮量比禾本科作物高;种子和叶片含氮量比茎杆和根部高;同一作物不同生育期含氮量也不相同，一般作物吸收高峰在营养成长旺盛期和开化期，将来飞速降低，直到收成，到成熟期作物体内氮从茎叶转向种子或果实。
植物的吸收：主要吸收无机态氮，即NH4+和NO3|，也可吸收某些可溶性的有机氮化物，尿素、氨基酸、酰胺等。但数目有限，低浓度的亚硝酸盐也能被植物吸收。
营养效果：
1.蛋白质的要紧组分;2.核酸和核蛋白质的成分;3.叶绿素的组成元素;4.很多酶的组分;5.很多维生素的组成。
施用要点：深施。
1、基肥深施2、种肥底施3、追肥深施。
决定其对植物产生影响的外部原因：介质反应、介质中随着离子、介质通气情况。
缺少：缺氮对叶片发育影响最大，叶片细小直立与茎的夹角小，叶色淡绿，紧急时呈淡黄色，失绿的叶片色泽均一，一般不出现斑点，缺氮症状先从老叶开始。缺氮茎杆细长，极少有分蘖和分枝，花和果实稀有植株提前成熟，影响产量和品质。缺氮作物根系刚开始比正常的色白而细长，但根量少，而后期根停止伸长，呈现褐色。
过多：氮素过多时容易促进植株体内蛋白质和叶绿素很多形成，使营养体徒长，叶面积增大，叶色浓绿，叶片下披互相遮荫，影响通风透光，作物茎杆较弱，抗病虫、抗倒伏能力差，延迟成熟增加空秕粒，叶菜类作物氮素过多，组织含水量高不容易贮藏，苹果体内氮素过多，则枝叶徒长，不可以充分进行花芽分化，且易发生病虫害，果实品质差，缺少甜味，着色不好的，熟期也晚。
合理分配依据：
1.依据气候条件;2.依据土壤肥力条件;3.依据作物类型、品种特质;4.依据肥料特质;5.依据作物生育期的需肥特质。
用过多可能引起的污染：
1.氮素的挥发和反硝化用途对大方的污染;2.氮素的淋湿对地表水和地下水的污染;3.氮素引起农商品尤其是食品中硝酸盐的富集。
氨态氮肥：带负电，易被土壤吸附，易溶于水，土壤中移动性小，肥效慢，通过硝化用途可转化为硝酸盐，碱性环境中易挥发，高浓度对植物产生毒害，过量时对钙镁钾的吸收有抑制。
硝态氮肥：带负电，易被土壤吸附，易溶于水，土壤中移动性大、块，肥效快，通过反硝化用途可被还原为气体状况，吸湿性大，易燃易爆，过量时对作物本身无毒害用途，而且对钙镁钾吸收无抑制。
分配：铵态氮还原态，硝态氮氧化态;北方以分配硝态氮为宜，南方应分配铵态氮;硝态氮肥施在旱作，铵态氮肥施入水田;铵态氮肥可作基肥深施,硝态氮肥,宜作旱田追肥。烟草、水稻、马铃薯、甘薯喜铵态氮，甜菜，一般蔬菜喜硝态氮。
植物对铵态氮和硝态氮在吸收、同化、运输和贮存方面各有哪些异同?
吸收：铵态氮为被动扩散;硝态氮为主动吸收。
同化：铵态氮直接同化;硝态氮先还原后同化。
运输：铵态氮基本不进行长距离运输;硝态氮在木质部运输。
贮存：铵态氮不可以累积，以酰胺形态贮存;硝态氮可累积贮存。
氮的去向：作物吸收、残留土壤、挥发、地下水渗漏。
分类：
【铵态氮肥】碳酸氢铵，硫酸铵，氯化铵，氨水，液氨。
【硝态氮肥】硝酸钠，硝酸铵。
【酰胺态氮肥】尿素。
【长效氮肥】尿素甲醛，异丁叉二脲，丁烯叉二脲，硫磺包膜尿素，塑料包膜肥料。
1.碳酸氢铵：白色细粒结晶，含氮量17%左右;易挥发，挥发受温度影响大，第二受含水量影响;易溶于水，易潮解;较硫胺和氯化铵易被土壤吸附，不容易淋失;可做基肥和追肥，要深施;适用各种土壤，合适于大部分植物。
2.硫酸铵：白色或微黄色结晶;含氮20.5%21%;吸湿性小，不容易结块;易被土壤吸附;可做基肥、种肥、追肥，最容易做追肥和种肥，做种肥较其他肥类好，水田中应深施和追肥结合耘田，为预防无氧呼吸，还应结合排水晒田手段;另外还可最为硫素的来源。
3.氯化铵：白色晶体，含氮25%26%，不容易挥发;可做基肥和追肥，不可以与种子接触;水田比旱田施用成效好，在水田中施用时比用硫胺好;不适合植物：烟草、甜菜、甘蔗、马铃薯、甘薯、葡萄、柑橘。
4.氨水：无色或淡黄色液体，含氮12%17%;易挥发，易被土壤吸收，不容易移动;可做基肥和追肥，施肥做到易不离土，二部离水。
5.液氨：常温气体，含氮82%;在质地细的含粘土和有机质多的湿润土壤比砂质干燥土壤中易吸附;在质地较粗的土壤易挥发;一般做基肥，应深施，必要时也可做追肥;用时应该注意安全，预防其高浓度蒸汽曝露。
6.硝酸钠：白色或微黄色晶体，含氮15%16%，含钠26%;吸湿性强，易溶于水;易破坏土壤胶体，应配合用有机肥和过磷酸钙;宜做追肥，施用时要少量多次;适合在酸性和中性土壤中用，不适合施于盐碱地和水田、水浇田;对喜钠植物：甜菜、芜菁甘蓝、胡萝卜、芹菜等施用成效更好;有助燃性，储存时注意防潮防火。
7.硝酸铵：白色结晶，含氮34%;吸湿性强，易结块;兼有硝态肥和氨态肥特质;宜做追肥;在水田中施用应该注意预防流失和反硝化，旱田施用成效较水田好，应该少量分次施用，且深施覆土;不可以与新鲜有机物混合堆沤或混施，以免发生反硝化用途;能助燃，是强氧化剂，高温高压下易爆炸，应小心储存。
8.尿素：白色晶体，含氮46%，固态氮肥中含氮量最高;粒状尿素吸湿性较低，易溶于水;吸附性依土壤决定，一般一般含腐殖质多的盐基饱和度大的土壤中尿素吸附量大;尿素分解速度粘土大于砂土，有机质高的土壤大于有机质低的土壤，低温时旱田大于水田，高温时正好相反;可做基肥和追肥，应深施，最追肥时，成效比其他肥料好;
尿素宜作根外施肥是什么原因：
①尿素分子体积小，易透过细胞膜;②尿素溶液呈中性，电离度小，不容易引起质壁离别;③尿素具备肯定的吸湿性，能使叶面维持湿润状况，以利叶片吸收;④尿素进入细胞后非常快参与同化用途，肥效快。
氮肥借助率提升手段：
1.选择合适的作物和土壤肥料;2.尽可能防止表层土壤中无机态氮的过量积累;3.针对氮肥损失的主要机制来采取相应的手段。
生理酸性肥：碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵
第三章 磷肥
含量分布：植物体内磷的含量一般为植株干重的0.2|1.1%，其中大多数以有机态磷形式存在，含量是生殖器官营养器官，种子叶片，叶根系茎杆,幼嫩部位衰老部位。新芽、根尖等分生组织中，磷显著增高，表现出顶端优势。液泡是磷的储藏库，细胞质是磷的代谢库。
要紧含磷化合物：核酸、蛋白质、磷脂、植素、一些生物活性物质; line|height: 28.8px; text|indent: 2em; font|family: Microsoft雅黑, Verdana, Geneva, sans|serif; font|size: 16px;">植物的吸收：作物通过根系和叶部吸收无机磷和有机磷。
无机磷：主要吸收正磷酸盐，第二有偏磷酸盐，H2PO4|最容易被作物吸收。
有机磷：己糖磷酸脂，蔗糖磷酸酯、核糖核酸。
营养效果：
1.磷是植物体内要紧化合物的组成元素;2.磷能加大光合用途和碳水合物的合成与运转;3.促进氮素代谢;4.磷能促进脂肪代谢;5.提升作物对外面环境的适应性。
施用要点：
1.相对集中施用;2.氮磷配合施用。
影响磷素吸收的土壤原因：pH、通气、温度、水分、菌根、土壤质地、土壤离子类型。
缺少：缺磷时，各种代谢过程遭到抑制，植株成长迟缓、矮小、瘦小、直立、根系不发达，成熟延迟、籽实细小、植株叶小、叶色暗绿或灰绿、缺少光泽，主如果细胞发育不好的使得叶绿素密度相对提升，同时，Fe的吸收间接地促进叶绿素合成，使叶色暗，紧急缺磷时，在不少作物茎叶上明显地呈现紫红色的条纹或斑点甚至叶片枯死掉落，症状一般从基部老叶开始。渐渐向上部进步。
过多：磷素过剩，谷类无效分蘖，秕粒增加，叶肥厚而密，植株早衰。因为磷过多，而引起的病症，一般以缺Zn、Fe、Mg等的失绿症表现出来。
合理分配依据：
1.依据植物特质;2.依据植物不同生育期;3.依据土壤酸碱性。
用过多可能引起的污染：
1.随地表径流导致地下水的富营养化;2.可能给土壤带来重金属镉的污染;3.放射性核素污染。
常用磷肥按其所含磷酸盐溶解度分类：难溶性磷肥、水溶性磷肥、弱酸溶性磷肥。
难溶性磷肥：磷矿粉、鸟粪磷矿粉和骨粉;大多数只溶于强酸，肥效迟缓，为迟效性磷肥。
水溶性磷肥：过磷酸钙、重过磷酸钙、氨化过磷酸钙;肥效快，为速效磷肥。
枸溶性磷肥：钙镁磷肥、脱氟磷肥、钢渣磷肥、沉淀磷肥、偏磷酸钙;能溶于2%的柠檬酸或中性柠檬酸铵溶液
1.磷矿粉：原生的或沉积变质的磷灰石，结晶完整，结构致密，直接施用成效相对较低，一般都小于30%，次生的磷灰石直接施用相对成效高，一半大于60%;宜作基肥，不适合作追肥和种肥，以撒施深施为好;磷矿粉与酸性肥料或生理酸性肥效混施，可提升当季肥效，磷矿粉具备较长的后效。
影响磷矿粉肥效的原因：结晶性质;土壤条件;作物特质。
在盐基饱和度小和pH低，阳离子交换量大、粘土矿物种类、土壤熟化程度低的土壤上施用磷矿粉易于发挥肥效;另外，对于磷矿粉的吸收能力，油菜、萝卜、荞麦豆科绿肥作物及豆科作物玉米、马铃薯、芝麻谷子、小麦、水稻等。
2.鸟粪磷矿粉和骨粉：鸟粪磷矿粉直接用成效接近钙镁磷肥，施用办法与普通磷矿粉相似;骨粉肥效缓慢，宜作基肥，可先与有机肥发酵后施用，骨粉在夏天施用肥效比冬天快。
3.过磷酸钙：又称普钙;灰白色粉末，呈酸性反应，具备肯定的吸湿性和腐蚀性;借助率较低，一般只有10|25%。
磷酸退化用途：当过磷酸钙吸湿后，除易结块外，其中的磷酸一钙还会与制造时生成的硫酸铁铝等杂质起化学反应，形成溶解度低的铁、铝磷酸盐。这种用途叫磷酸退化用途。
磷的吸持用途：施用水溶性磷酸盐后，存在于液相中的磷酸或磷酸根离子会被土壤固相所吸持，产生吸持用途。包含吸附和吸收两个不同又很难截然区别的反应。
吸附是磷酸离子在固相表面;吸收是离子均匀地渗入固相内部。吸附又存在专性吸附和非专性吸附。与吸持相反的是解吸。
非专性吸附：由带正电荷的土壤胶粒通过静电引力产生的吸附。
专性吸附：它不只由静电力引起，也包含化学力。
过磷酸钙的施用：过磷酸钙无论在何种土壤上都易发生磷的固定，移动性变小。
合理施用的原则是：降低其与土壤的接触面积，以降低土壤磷的吸附固定，增加作物根系的接触机会。
A、集中施用：可作基肥、种肥和追肥，均适合集中施用和深施。
B、分层施用：为解决磷酸移动性小而根系扩展的矛盾，可分层施用2/3作基肥，1/3作面肥或种肥施入表层土。
C、与有机肥混合施用：是提升肥效的要紧手段，混合可降低磷肥与土壤接触面。
D、作根外追肥。
E、制重过磷酸钙成颗粒磷肥。
4.重过磷酸钙：又称双料或三料过磷酸钙，吸湿性和腐蚀性较强，呈深灰色颗粒粉末状，不含Fe、Mn、Al等杂质，吸湿后不致有磷酸退化现象发生。施用办法与普钙相同，肥量可降低，对喜硫作物肥效不如等量普钙。
5.钙镁磷肥：含磷量14|18%，不溶与水，一般呈灰绿色或灰棕色，呈碱性反应，没腐蚀性，物理性状好，不吸湿，不结块。它是国内现在生产的主要磷肥品种之一。
施用办法：肥效与土壤性质、作物类型、肥料细度、施用技术有关。
A、 酸性土壤当季肥效高于过磷酸钙，石灰性土则低于普钙。
B、 油菜、豆科作物和豆科绿肥成效与普钙相似或略高，而水稻、小麦、玉米，一般约为普钙的70|80%。
C、 可作基肥、种肥和追肥。但以基肥深施成效最好，钙镁磷肥还可与有机肥堆沤后施用。
喜磷植物：豆科作物、豆科绿肥作物，糖用作物、纤维作物中的棉花，油料作物中的油菜，块根、块茎类作物与瓜类，果树、桑树和茶树都需要较多的磷，施用磷肥有较好的肥效。禾谷类作物不及上述作物敏锐。
大田作物，一般规律是：冬天绿肥作物一般旱地豆科作物大麦、小麦早稻晚稻。
水田土壤在由干变湿的过程中，土壤有效磷增加，缘由是：
① 石灰性土壤CO2的积累，pH降低;
② 酸性土壤pH上升，Fe、Al磷酸盐水解;
③ 有机离子与磷酸离子代换，磷的扩散增加;
④ Eh降低，难溶性的FePO4.2H2O变为易溶性的。
磷肥的施用：
1、在水旱轮作中，磷肥分配应学会旱重水轻的原则，马上磷肥重点施入旱作上，而水稻大多数或全部借助其后效。
2、旱作轮作中，磷肥分配用应依据作物的生理特质，吸磷能力及轮作规范而定。在有绿肥或豆类轮作中，磷肥应优先施用于豆类和豆科绿肥上，棉麦轮作中，重点施在棉花上，在轮作中作物具备对磷反应一样的营养特质时，磷肥应重点施用于越冬作物上，如在小麦、杂粮轮作中，磷肥应重点施用在小麦上，后茬玉米、谷子可借助其后效。
磷肥的合理借助：
难溶性磷肥应该分配给轮作中对磷吸收强的作物如油菜、萝卜菜、荞麦与苕子、胡枝、毛蔓豆等豆科作物;水溶性磷肥应该分配给对吸磷能力差而对磷敏锐的作物如马铃薯、甘薯等;作物幼苗期是磷素营养的临界期，因而使用水溶性磷肥或某些枸溶性磷肥作种肥和早期追肥;在后期需磷多的作物，可用水溶性磷肥作根外追肥，作物成长盛期，对磷的需要量增多，但这个时候根系发达，吸磷能力增强，一般可借助作为基肥施用的难溶性磷肥或枸溶性磷肥;水溶性磷肥适于各种土壤，但在中性或碱性土壤上更为适合，在酸性土壤中，以分配难溶性磷肥或枸溶性磷肥较为经济有效。
在小麦/玉米、小麦/水稻轮作体系中，磷肥应怎么样分配?为何?
1、小麦/玉米轮作，优先分配在小麦上，由于小麦需磷高于玉米、小麦成长期温度的，对磷的需要量高。
2、小麦/水稻轮作，优先分配在小麦上，由于小麦需磷高于水稻、小麦在旱地，磷的有效性低于水稻季。
当季借助率：施肥当季作物吸收的来自肥料的养分占施用养分的百分比。
累积借助率：是指一次性施肥后，连续种植各季植物总的吸肥量占施用养分的百分比。
第四章 钾肥
含量分布：植物体中含量较高，一般超越钾。高产植物中，甚至超越氮。钾比较集中地分布在代谢最活跃的器官和组织中，如成长点、芽、幼叶等部位。缺钾植物中的含量：老叶小于新叶。同一细胞中：细胞质小于液泡。
植物的吸收：钾离子。
营养效果：
1.促进酶的活化;2.促进光能的借助，增强光合用途;3.有益于植物正常呼吸，改变能量代谢;4.增强植物体内物质合成和转运;5.增强植物抗性
施用要点：深施、早施、相对集中施、与含其它养分的肥料配合施用。
缺少：老叶叶缘发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状。叶片上出现褐色斑点，但叶中、叶脉处仍维持绿色。缺钾紧急时，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死掉落。有些叶片呈青铜色，向下卷曲，叶表面叶肉组织凸起，叶脉下陷。
过多：
1.浪费资源，而且导致氮的吸收受阻,抑制营养成长，影响产量，影响钙、镁、硼、的吸收，引起叶菜腐心病、苹果苦痘病等，2.导致土壤环境污染，及水体污染;3.削弱庄稼生产能力。
合理分配依据：
1.依据作物类型;2.依据同一作物不同品种;3.依据作物不同生育期;4.土壤含水量;5.土壤粘粒含量。
用过多可能引起的污染：水体，土壤污染，富营养化。
钾的形态：可溶性钾、交换性钾、非交换性钾、矿物态钾。
钾肥包含：氯化钾、硫酸钾、窑灰钾、草木灰、钾镁肥和钾钙肥、生物钾肥。
1.氯化钾：易溶于水，是速效性钾肥，纯净时吸湿性小;化学中成人两性生理酸性肥料，施入土壤后，钾以离子形态存在。氯化钾中含有氯离子，对于忌氯作物与盐碱地不适合施用。如需要施用时，应及早施入，以便借助灌溉水或雨水将氯离子淋洗至下层。可作基肥和追肥，但不可以作种肥。
2.硫酸钾：易溶于水，也是速效性钾肥，吸湿性较小;施用后，在中性和石灰性土壤上生成硫酸钙，而在酸性土壤上生成硫酸。作基肥、种肥、追肥均可，因为钾在土壤中的移动性较小，一般以基肥最为适合;应注意施肥深度，并应集中条施或穴施，使肥料分布在作物根系密集的湿润土层中。
适用硫酸钾的作物：缺硫或硫含量不非常丰富的土壤、需硫较多的作物、对氯敏锐的作物、需优先保证品质的作物等。
3.草木灰：植物残体燃烧后所剩余的灰分统称为草木灰。草木灰中含有各种钾盐，以碳酸钾为主，第二是硫酸钾，氯化钾含量较少;草木灰中的钾90%都能溶于水，是速效性钾肥;可作基肥、种肥或追肥，其水溶液也可用于根外追肥;因为其主要成分是碳酸钾，故不可以与铵态氮肥混合施用，也不应与人粪尿、圈肥等有机肥料混合，以免引起氮素的挥发损失;草木灰还可用作水稻秧田的盖肥，能起到供给养分，增加地温，降低青苔，预防烂秧与疏松表土，便于起秧等多种用途;一般以集中施用为宜，使用条施或穴施均可;应优先施在忌氯喜钾的作物上;由耐盐植物所得到的草木灰不可以用作肥料，以免把很多的盐分带回壤。
草木灰的成分和植物类型有关：
1、草木灰中磷、钾、钙的含量比木灰要少。
2、同一种植物，幼嫩组织的灰分中含磷、钾多， 衰老组织的灰分则含钙、硅多。
3、窑灰钾肥：是水泥工业的副商品，主要成分硫酸钾、氯化钾;;褐色粉末，强碱性反应，吸湿性强;可做基肥和追肥，作基肥时施于酸性土壤，还可改良土壤酸性;因为肥料含硅，施于水稻成效较好：在旱田施用时应耕前撒施，也可穴施、沟施，要防止与种子、幼苗根系直接接触;另外还应早施，不可以与铵态氮肥，水溶性磷肥或腐熟的有机肥料混用。
土壤供钾能力确定：田间试验、盆栽试验、化学剖析。
施用钾肥时：
1.施于喜钾植物;2.施于缺钾土壤;3.施于高产田。
喜钾植物：豆科作物，含碳水化合物多的薯类作物和含糖较多的甜菜、甘蔗与一些浆果等，经济作物中的棉花、麻类和烟草等，禾本科作物中以玉米对钾最为敏锐，水稻、小麦对钾不太敏锐。
土壤原因：壤质地粗的砂性土大多是缺钾土壤，施钾肥后成效十分明显;砂性土施钾时应控制用量，采取少量多次的方法，以免钾的流失。
第五章 钙镁硫肥
钙的含量分布：植物干物质含钙量为0.53%;一般豆科植物、甜菜、甘蓝、需钙较多，禾谷类作物马铃薯需钙少。地上部较根部多，茎叶较果实、籽粒多。
钙的营养用途：稳定细胞膜、稳定细胞壁、促进细胞伸长和根系伸长、参与第二信使传递、调节激素用途
分类：石灰是最主要的钙肥，包含生石灰、熟石灰、碳酸石灰三种;其他含钙的化肥如硝酸钙、氯化钙，多用根外追肥;多种磷肥、草木灰与工业废渣也可以做钙肥施用。
石灰的改土用途：中和酸性、消除铝毒、增加有效养分、改变土壤物理性状、改变作物品质，降低病害
影响石灰用量的原因：作物类型、土壤性质、施肥办法。
石灰施用量仅需测定值的一半
钙缺少：植株成长受阻，顶芽侧芽分生组织死亡，幼叶卷曲畸形，果实发育不好的。番茄、辣椒、西瓜的脐腐病和顶腐病，蚕豆、花生败青空粒，苹果患苦痘病。
镁的含量分布：植物体中含镁量约为干物质的0.05|0.7%;豆科作物的含镁量为禾本科作物的2|3倍，从植株的部位看，种子含镁较多，茎叶次之，而根系较少。作物成长初期，镁大多存在于叶片，到结实期则转到种子中。
镁的营养用途：镁是叶绿素的必需部分;是多种酶的活化剂;Mg参与碳水化合物的合成;参与脂肪和类脂的合成;参与蛋白质和核酸的合成。
缺镁：叶脉间失绿，叶绿素含量降低，片层结构变形，基质数目降低。
分类：硫酸镁、氯化镁、硝酸镁、氧化镁、钾镁废渣等，溶于水，易被作物吸收。
作物对镁的吸收量顺序为：块根、块茎作物禾本科作物。施用钾、钙肥时，容易导致作物缺镁。
氮肥的形态也会干扰镁的肥效，引起缺镁紧急程度顺序：2SO4CO2NH4NO3Ca2。在酸性土壤中，镁肥的成效大小为碳酸镁硝酸镁氯化镁硫酸镁，在中性或碱性土壤中，碳酸镁硫酸镁的肥效。镁肥可用作基肥和追肥。
硫的含量分布：作物含硫量为干重的0.1|0.5%平均0.25%左右，十字花科、百合科、豆科等作物需硫较多，而禾本科需硫较少。作物吸收硫是通过根系吸收土壤中的SO42= ，叶部吸收大方中的SO2。
硫的营养用途：是蛋白质、酶的组成元素;某些生物活性物质的组成部分;提升产油率;参与固氮过程。
缺硫：作物体中硫的移动性极少，较难从老组织向幼嫩组织运转。缺硫时，作物成长遭到紧急妨碍，植株矮小瘦小，叶片退绿或黄化，茎细、僵直，分蘖分枝少，与缺氮有点相似，但缺硫症状第一从幼叶出现。
施用：水稻常见的硫肥有石膏和硫磺，也可用其它硫酸盐肥料，花生、大豆等豆科作物，它们需硫较多，又是喜钙作物，特别在结荚期需要很多的钙，施用石膏有益于果壳的形成，增加饱果数，硫肥对豆科作物除促进细菌固氮，降低落花落果外，同时，还促进油脂的形成。施用石膏还能改良碱土，使作物增产。
第六章 微量元素
硼的特殊性：
1.不是酶的组成成分，不以酶的形式参与营养生理用途2.不可以通过酶和其他有机化合物螯合而发生反应3.没化合价变化，不参与电子传递，没氧化还原能力4.在植物体内形成硼酸盐。
土壤中硼的形态：矿物态硼、吸附态硼、有机态硼、水溶性硼。
硼的营养用途：
1.促进体内碳水化合物的运输和代谢;2.参与半纤维素及有关细胞壁物质的合成;3.促进细胞伸长和细胞分裂;4.促进生殖器官的建成和发育。
花的子房和柱头含硼量非常高，缺硼时：油菜花而不实，大麦、小麦穗而不实;棉花蕾而不花;花生有壳无仁;菊花扫帚病;4.调节酶的代谢和木质化用途5.提升豆科作物根瘤菌的固氮能力。
缺硼还影响根的成长，一些植物缺硼时块根内形成褐斑。
锌的营养用途：
1.某些酶的组分或活化剂;2.参与成长素的代谢;3.参与光合用途中CO2的水和用途;4.促进蛋白质代谢;5.促进成长器官发育和提升抗逆性。
土壤中锌的形态：矿物态，交换态、有机态、水溶态
钼的营养用途：
1.是硝酸还原酶的组分，钼的营养用途突出表目前氮素代谢方面;2.参与根瘤菌的固氮用途，还可能参与氨基酸的合成与代谢;3.促进植物体内有机含磷化合物的合成4.参与体内的光合用途和呼吸用途;5.促进繁育器官的速成。
土壤中钼的形态有：难溶态钼、交换态钼、有机结合态钼、水溶态钼。
锰的营养用途：
1.直接参与光合用途，参与水的光解和电子传递2.多种酶的活化剂，参与氮代谢、成长素代谢、氧化还原过程等3. 促进种子萌发和幼苗成长。
土壤中锰有矿物态、交换态、易还原态和水溶态锰、有机态、活性锰或可给态锰。
铁的营养用途：
1.叶绿素合成所必需，大多数铁存在于叶绿体中，蔬菜75%;2.参与体内氧化还原反应和电子传递;3.参与植物呼吸用途;4.铁与核酸，蛋白质代谢有关。
土壤中可给铁含量与全铁含量相比是非常低的，可给性无机铁的形态有Fe3+、Fe2+和Fe2+等，这类阳离子为土壤胶体所吸附，而称为代换态铁。
铜的营养用途：
1.参与体内氧化还原反应，铜是植物体内很多氧化酶的成分或是某些酶的活化剂;2.构成铜蛋白并参与光合用途，叶绿体中含量较高;3.超氧化物歧化酶的要紧组分;4.参与氮代谢，影响固氮用途;5.促进花器官的发育。
土壤中铜的形态有：矿物态、交换态、水溶态、有机整理态
缺素外观形态判断：症状出现部位：Fe、Mn、B、Mo、Cu都第一在新生组织出现，而Zn在老叶上出现。第二，看叶片大小和形状，缺Zn叶片窄小，簇生，缺B叶片肥厚，叶片卷曲、皱缩、变脆，其它元素叶片大小和形状不变。再看失绿部位，缺Zn 、Fe、Mn都会产生叶脉间失绿黄化，但叶脉仍为绿色，缺Zn刚开始在下部老叶片上，沿主脉出现失绿条纹及黄绿相间成明显花叶，紧急时褐色斑点，缺铁植株幼叶叶脉间失绿黄化，紧急时整个叶片变黄或发白。
第七章 复合肥料
复合肥料：是指同时含有两种或两种以上氮、磷、钾主要营养元素的化学肥料。
按其制造办法分类：化合复合肥料、混合复合肥料、掺合复合肥料
复合肥料与单元肥料相比有以下优点： 养分全方位，类型多，含量高： 物理性状好，便于施用： 副成分少，对土壤无不好的影响：配比多样性，有益于针对性的选择和施用减少本钱，节省开支：
复合肥料的缺点:
1.化合复合肥料养分比率固定,难以满足各种土壤、作物对养分比率的不同需要。
2.难于满足施肥技术的需要，各种养分施在同一时期，同一深度。如氮适于追肥，磷合适于作种肥和基肥。
二元复合肥料：磷酸铵，硝酸磷肥，磷酸二氢钾，硝酸钾，聚磷酸铵，偏磷酸铵。
三元复合肥料：尿磷钾肥，铵磷钾肥。
复合肥料的经济用：
1.选择比率合适的复肥品种：北方一般应以NP复合肥料为主，南方一般以NPK复合为主。一般作物以使用氮磷复合肥或三元复合肥料为主，豆科作物以使用磷钾复肥为主。除此之外还要考虑作物品种作用与功效和生育期等。
2.依据复合肥料中养分形态合理施用：铵态型复肥宜用于水稻田，多雨区域的丘陵坡地及砂性土壤上，降低氮素损失，含氯复肥注意忌氯作物和盐碱地，含构溶性磷为主的复肥施在酸性土壤上较好，复肥应作基肥，且宜深施。
3.按复肥中养分比率计算施用量：A.养分比率接近或相等的一般按含氮量计算，若作物对另一养分需要较多时，则用单质肥料满足。B.养分比率相差悬殊的，则按肥料中养分比率较大的那一养分计算，如磷酸铵以P2O5含量计算，若N不足时可用单质肥料调整。
肥料混合原则：
1.混合后不产生不好的的物理性状，要选择吸湿性小的肥料品种;2.混合时，肥料养分不受损失或无效化;3. 应有益于提升肥效和施肥工效。
复合肥料朝着高效化、液体化、多成分、多功能化进步。
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